Wat sê die landbou-ekonoom, Kobus Laubscher?

Loading player...
Hy sê daar is nou 'n verandering in verbruikers van kosprodukte se gedrag met die Covid-19-pandemie wat stelselmating beter beheer word.
Die reaksie van sakeondernemings, soos in die geval met regerings en verbruikers, wissel na gelang daar vordering is met die navigasie van die heropbouproses. Dit blyk uit ‘n onlangse verslag deur die maatskappy McKinsey.

Laubscher meen dié verwagte verandrings in verbruikersgedrag is veral belangrik, omdat maatskappye dit moet verreken in nuwe strategie.

Hy lig vyf sogenaamde kapstokke uit wat in dié verslag voorkom vir oorweging by 'n strategie-ontwikkeling.

Dit behels dat daar deeglik kennis geneem moet word van groter pryssensitiwiteit by verbruikers. Die ekonomie druk en beursies is plat, maar verbruikers het ook bewys dat hulle toenemend beter voorbereid wil wees vir die onbekende deur ‘n vorm van 'n "Josefsbeleid." Daar moet geld beskikbaar wees vir die onvoorsiene.

Aanvanklik was die voorsiening net ten opsigte van kos met bewyse daarvan in die aankooppatrone. Spense is waar moontlik gevul met nie-bederfbare kos en daar is begin met veranderings van aankoopkanale. Namate die inperkingsmaatreëls opgehef is, het die vraag na vars produkte skerp gestyg, maar met ‘n noemenswaardige groter klem op higiëne. Aanlynaankope van kruideniersware in terme van die fasilitering, het gestalte gekry, maar verbruikers se aanlynaankope was hoofsaaklik beperk tot nie-kruideniersware. Verskaffers moes roer om hul sake in orde te kry.

Nog 'n sogenaamde kapstog is die digitale gereedheid van beide verbruiker en verskaffer, want daar was ‘n beduidende toename in digitale handel, ook wat bederfbare produkte aanbetref. Aflewering van aanlynaankope van vars groente en vrugte groei nou vinnig. Die tendens was wel sigbaar in gegoede lande, maar binne die Suid-Afrikaanse konteks kom daar nie genoeg daarvan nie. ‘n Té groot gedeelte van die bevolking het gewoon nie toegang tot geriewe van dié aard nie, sê hy.

Die derde been van hi
7 Oct 2020 11PM English South Africa Business News · Business

Other recent episodes

Die wet op diere-identifikasie en die uitvoering daarvan, is kompleks en duur

In deel 2 van die fokus op "die boer en die reg", bespreek Professor Andries Raath, die wet op diere-identifikasie, die kostes daarvan en die poging om 3 stelsels in diere-identifikasie saam te stel. Die belangrikste vraag wat altyd gevra moet word is: bevorder dit winsgewendheid in die rooivleisbedryf, volhoubaarheid…
10 Nov 10PM 5 min

Die voorgestelde wet op diereverbetering maak produsente bekommerd

Dis Woensdag en tyd vir "Die boer en die reg" program, wat voortaan Woensdae-oggende sal fokus op regskwessies en landbouers. Die program skop af met Isabel van Tonder en Professor Andries Raath wat in deel 1 van die gesprek meer inligting deel oor die wet op diereverbetering, wat onlangs vrygestel…
10 Nov 10PM 5 min